La torta per la prima comunione di Agata


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Pan di Spagna, crema pasticciera, panna e fragoline, un profumo di maraschino, roselline,  uva e spighe simbolo del sacramento, il tutto completato da un’o stia dai colori delicati e un nastro  colorato sui lati. È  stato un vero piacere creare questa torta fantasiosa e delicata. Anche se le scuole di pasticceria dicono che non bisogna usare elementi che non si mangiano, a me piace osare e spesso nelle mie torte uso i fiori freschi e asimmetrie nella decorazione che suscitano sempre interesse.20150523_23434120150523_234349

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