Siamo lieti di annunciare la nascita del nostro nipotino Matteo.
Archivio | marzo 2016
Ritratti di donna
Ritratti appesi
faccia al muro,
respirano
la polvere dell’odio.
Ritratti galleggiano
sul fiume impetuoso
della violenza,
mostrando lividi
sulle rosee carni
fatte per le carezze.
Ritratti
ammuffiscono dimenticati
tra le carte
e le parole spese,
diventano
cornici vuote
di corpi nudi,
soffitte senz’anima
abbandonate
nel disinganno.
MC@
Io mi diletto: La mia poesia Pelle bagnata
Ho calato le mie reti
insieme a te
mio pescatore,
in questo mare di zaffiro.
Mentre respiro il vento
stringo voli di sabbia
che l’aria porta via
e si nasconde il cuore
tra alghe spiaggiate
e suoni di conchiglie.
Sveglia tra questo
stormir di pensieri,
vesto d’ombre la luna
e il tremolio dell’onda
mi solletica l’anima,
come un lento scivolar di mani
sulla pelle bagnata.
dopo il temporale.
MC@
Buon primo marzo!
I giardini di marzo si vestono di nuovi colori
e le giovani donne in quei mesi vivono nuovi amori.
(Lucio Battisti)
I biscottini di pasta frolla
Ieri sera ho fatto i biscottini di pasta frolla guarniti con cioccolato, marmellata e pistacchi. Una bontà croccante e gustosa che mi ha profumato tutta la casa.
Li ho assaggiati subito, ma ancora erano troppo freschi, stamattina dopo che i sapori si sono amalgamati, sono ancora più buoni.
Per la frolla occorrono:
250gr di farina 00
100gr di zucchero
125 gr di burro
2 tuorli di uovo
Per preparare la pasta frolla ho messo il burro freddo a pezzetti e la farina nel mixer e l’ho fatto frullare un po fino ad ottenere un composto sabbioso e farinoso. Ho messo il tutto in una ciotola e vi ho aggiunto i tuorli e lo zucchero , meglio se a velo. Ho impastato il tutto velocemente fino a incorporare tutti gli elementi e ho formato una barra di pasta alta due cm che ho avvolto nella pellicola e ho messo in frigo a riposare 30 minuti.
Poi ho spianato la pasta col mattarello e ho ritagliato i biscotti con le formine. Li ho cotti a 180° per 15 minuti e li ho guarniti con cioccolato fondente fuso nel microonde e pistacchi, o marmellata e zucchero a velo.
